DAS ERBE DES SPIRITO SICILIANO
Maison Sicile ist in erster Linie eine Familiengeschichte, die Grenzen überschreitet. Es ist die Geschichte einer sizilianischen Familie, die ihre Insel und ihre jahrhundertealten Traditionen liebt und nach Belgien ausgewandert ist, um dort in den Minen zu arbeiten. Die Kinder wurden im Respekt vor ihrer Herkunft erzogen und mit den Produkten der Erde und des Weinbergs, der traditionellen Küche, der Botanik und den Spirituosen vertraut gemacht. Sie haben auch ein wertvolles Erbe erhalten: den sizilianischen Geist, den "Spirito Siciliano", die Gabe, das Beste aus den verschiedenen Kulturen und Einflüssen, die die Insel im Laufe der Geschichte durchzogen haben oder die sie in ihrer Wahlheimat entdeckt haben, zu bewahren, um es zu veredeln und die Quintessenz daraus zu ziehen. In diesem Sinne bezeichnet sich Maison Sicile als würdiger Erbe des sizilianischen Geistes, und indem wir diesen Ansatz auf den Bereich der Spirituosen anwenden, stellen wir originelle Kreationen von höchster Qualität her, die auf einzigartige Weise das Beste aus dem Reichtum des sizilianischen Bodens, seiner Produkte und seines Know-hows zum Ausdruck bringen.
Unsere Berufe
-
QUELLEN
Wir sind in erster Linie wahre Schatzsucher. Wir bereisen Sizilien bis in den letzten Winkel auf der Suche nach leidenschaftlichen Produzenten und außergewöhnlichen Produkten, die wir in unseren Kreationen sublimieren können. Wir durchstreifen das sizilianische Land auf der Suche nach Düften und Geschmäckern, aber auch nach Methoden und Know-how. Unser Ziel ist es, eine Alchemie aus einzigartigen Ausdrucksformen und Charakteren in neue Produkte zu bringen. -
ELEKTEURE
Wir reifen und verfeinern einige unserer Fundstücke in unseren eigenen Weinkellern. Ob es sich nun um seltene und alte Marsalas, einen Grappa aus der Brennblase eines kleinen Besitzers oder andere kleine Wunder handelt, die von einem renommierten Brennmeister destilliert werden, wir lassen die Zeit ihr Werk tun, manchmal inmitten unerwarteter Schatullen. Wir wollen uns die Mittel geben, um das Genie der Natur und der Menschen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. -
ASSEMBLEURS
Als würdiger Ausdruck des "spirito siciliano" entstand die Kollektion Maison Sicile aus der Zusammenstellung verschiedenster Produktionen und dem gewagten Zusammentreffen von traditionellen Produkten und eklektischen Methoden. All dies zielt darauf ab, unseren Kunden eine Geschmacksreise zu bieten, die sie nirgendwo anders finden können, indem sie die unendlichen Variationen von Terroirs, Rebsorten und Know-how vermischen und aufeinander abstimmen.
EINIGKEIT MACHT STARK
Um die Exzellenz unserer Produkte für unsere Kunden zu gewährleisten, werden bei jeder Phase ihrer Entstehung anerkannte Experten aus der Welt des Weins und der Spirituosen einbezogen. Was gibt es Schöneres für uns, als den Geist unserer Heimat, den "Spirito Siciliano", zu würdigen und gleichzeitig das Motto unseres Gastlandes Belgien, "Union fait la Force", zu verinnerlichen?
