Eine Familiengeschichte
Maison Sicile ist vor allem ein Familienabenteuer. Das der Familie Natale, des Vaters Riccardo und seines Sohnes Simon, die durch ihre Liebe zu Sizilien und ihr Streben nach Exzellenz vereint sind.
Gemeinsam haben sie ihr ganzes Können in den Dienst einer Mission gestellt: ihren Kunden das Beste zu bieten, vom Feinkostladen bis zum Sternerestaurant, mit Kreationen, die die Authentizität und die Seele Siziliens auf neue Weise erzählen.
Eine Tradition, die weitergegeben wird, eine Leidenschaft, die geteilt wird, und Horizonte, die erkundet werden.
Mitglieder der sizilianischen Diaspora
Seit Ende des 19. Jahrhunderts wanderten mehr als 2 Millionen Sizilianer in die ganze Welt aus, in Städte wie New York, Buenos Aires und Melbourne, aber auch in Bergbauregionen wie die Borinage in Belgien.
Aus dieser Diaspora sind emblematische Figuren hervorgegangen: Frank Sinatra, Lady Gaga, Martin Scorsese, Al Pacino... so viele Namen, die daran erinnern, wie tief das sizilianische Erbe in der Weltkultur verwurzelt ist.
Die Geschichte von Maison Sicile ist eine Familiengeschichte, die sich in die Geschichte der sizilianischen Diaspora einreiht.
Der sizilianische Geist
Diese ursprüngliche Kultur hat uns ein wertvolles Erbe hinterlassen: den sizilianischen Geist, den " Spirito Siciliano ".
Man kann es als die Gabe definieren, das Beste aus den verschiedenen Kulturen und Einflüssen (die im Laufe der Geschichte über die Insel gezogen sind oder in den Auswanderungsländern angetroffen wurden) zu bewahren , um es zu sublimieren und die Quintessenz daraus zu ziehen.
Indem wir diesen Ansatz auf den Bereich der Spirituosen übertragen, entwickeln wir originelle Kreationen von höchster Qualität, die auf einzigartige Weise das Beste aus dem Reichtum des sizilianischen Bodens, seiner Produkte und seines Know-hows zum Ausdruck bringen.
unser Beruf, unsere Leidenschaft
Wir sind in erster Linie Quellen für Zutaten und erkunden jeden Winkel Siziliens, um die seltensten und wertvollsten Rohstoffe auszuwählen. Früchte, Kräuter, Gewürze: Wir legen großen Wert darauf, außergewöhnliche Zutaten zu verarbeiten, die unseren Kreationen ihre Einzigartigkeit und ihren aromatischen Reichtum verleihen.
Unsere Kaltmazerationen bewahren die Integrität der Aromen und fangen die reine Essenz der Pflanzen und Früchte ein. Die Zeit ist unser Verbündeter, jedeSpirituose profitiert von einer sorgfältigen Ruhephase, die dieperfekte Osmose zwischen den Zutaten fördert, bis sie eine absolute Harmonie erreicht.
Unsere Kreationen
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